Cuchillo Cecinero 50 cmm. Punta redonda o puntiaguda. Ideal para Kebab o para cortar carne en las maquinas de brochetas. El acero de la cuchilla esta fabricada con acero inoxidable Molibdeno-Vanadio de alta calidad y templado con dureza 53/56. Composicion media : C 0,6 Cr 14 Mo 0,5 Va 0,15.
Mango | Inyectado |
Flexibilidad | Semi-flexible |
Largo | 50 cm |
Grosor | 2 mm |
Tipo de Hoja | Recta |